今天的人们正处过渡期的一代，
跟爷爷奶奶的生活已完全不一样
国际营养组织把1940-1980年的40年为一个阶段，
人们的生活和1940年前有了很大的变化；
1981年-现在的20年又是一个阶段，
时间短了一倍，但变化更大。
现在最大的问题是人们的运动减少，
食物更加缺乏营养，
而摄入的毒素比以前更多了，
1980年前方便食品还不多，
渐渐地方便食品越来越多，
现在的城市小家庭自己做的饭三餐中平均已不到一餐。
以前的蔬菜是在野外慢慢地生长的，
而现在的蔬菜是在大棚中用各种化肥和生长素催长的，
看似鲜嫩，其实口感和营养已大不如前；
以前一只小鸡养到上餐桌要半年，
现在只要1个多月，用的也是生长激素；
国内更是出现了类似瘦肉精养猪、避孕药喂鱼、抗生素喂牛、
甚至于让普通鸡吃砒霜变成冒牌乌骨鸡的恶性事件，
令人非常担忧。
国际营养组织认为人们一天应该吃：
- 5-9份新鲜水果和蔬菜、
- 6-10份全麦食品、
- 3-5份钙质丰富的食物。
而我们从快餐店吃的蔬菜往往是大锅煮的，
大锅菜营养损失很多
我们吃的粮食是以精粮为主，
我们最爱吃的饮料不是含钙丰富的牛奶，
而是茶、咖啡、碳酸饮料。
所以现代人更加缺乏维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、
纤维素和钙等基本营养元素，
更糟糕的是我们同时又吃了太多的脂肪、胆固醇、盐和糖，使得更多的人正处于亚健康状态。
国际营养组织还认为，
现代人生活、工作节奏越来越快，
压力也更大，压力是最大的损伤健康的因素，
负面压力会消耗很多的维生素B，
损伤心血管系统，血压升高，
所以压力大的人更要补充营养。
大多人以为居然我们缺少维生素A、C、B、钙，
我们只要自己买来补充一些就可以了，
其实不然，这样做是危险的!!!
科学证明，人体细胞对营养素的要求是完整均衡的，
一种营养素在被细胞吸收和利用的时候需要其它营养素的影响，
也就是说：
- 细胞需要各种各样的营养素(完整的)而不是只有一种，
- 这许多营养素之间必须是互相平衡的 (均衡的)，而不是某种营养素补充得特别多，某种营养素远远少于其需要量。
人可以活到120岁，
60-70岁应该是中年人，
国际营养组织确信：
如有非常好的营养，不出意外的话人都可活到120岁。
所以现在的人们非常需要一种
低热量、高营养、高纤维的营养均衡的太空食品，
而你又给你身体吸收了什么呢？
是营养还是毒素呢？？？
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